betib
Administrator
Dołączył: 09 Lis 2007
Posty: 9143
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5 Skąd: Wrocław- Ostrów Płeć: Kobieta
|
Wysłany: Sob 12:54, 21 Sty 2012 Temat postu: tiramisu |
|
|
tiramisu - przepis na duze naczynie
ja robię w takim zaroodpornym ,dlugim prostokacie , mozna zrobic w blaszcze ale to dosc mokre ciasto wiec w naczyniu szklanym nie przejdzie metalicznym zapachem
2 opakowania biszkoptów podluznych
duzy kubek mocnej kawy
3 opakowanie śmietanki 30 %
cukier puder do smaku
1 serek mascarpone
amaretto
kakao naturalne
przygotowanie
do kawy dodac 2 lyzki amaretto , wystudzic
krem
śmietane ubic z cukrem puderem ( na oko jak kto lubi ) dodac serek mascaropone ( bedzie gesta masa ) i dodac amaretto......to na oko, trzeba probowac i wybrac proporcje najlepsze dla swojego podniebienia
na blaszce kladziemy warstwe biszkoptow ktore najpierw na sekunde namaczamy w wystudzonej kawe z amaretto, posypujemy kakao , dajemy 1/2 porcji bitej smietany , kakao, mokre biszkopty, kakao , krem, kakao
i na noc do lodowki
a na drugi dzien mamy takie pysznosci
[link widoczny dla zalogowanych]
Uploaded with [link widoczny dla zalogowanych]
Post został pochwalony 0 razy
Ostatnio zmieniony przez betib dnia Sob 13:14, 21 Sty 2012, w całości zmieniany 2 razy
|
|