www.mamyostrow.fora.pl

betib

jabłecznik

szklanka mąki
szklanka kaszy mannej
szklanka cukru pudru
2,5 łyżeczki proszku do pieczenia

wszystko wymieszac i podzielić na 2 części
dodatkowo potrzeba : kostka masła , jabłka

obrać jabłka ( 3-4), zetrzeć na grubej tarce i doprawić cynamonem

tortownice (okrągłą najlepiej) nasmarować masłem i obsypać bułką tartą

wsypać połowe suchego ciasta

dać jabłka

dać drugą połowe ciasta

dać masło starte na grubej tarce
pieć około 50 min w 180 stopni ( termoobieg 40 min)

sekret tego ciasta to sok który wydobyty z jabłek i roztopione masło nawilżą ciasto , a na górze będzie taka chrupiąca poweirzchnia Wink

można jeść na gorąco z lodami waniliowymi i bitą śmietanką lub na zimno ( fajny na drugi dzień)
smacznego