www.mamyostrow.fora.pl

iwoh

1kg sera
40 dkg cukru
8 jaj
1 kostka margaryny
3,5 łyżki kaszki manny
2/3 budyniu śmietankowego
2 łyżeczki proszku

Ser zemleć, część cukru utrzeć z margaryną i żółtkami, dodać do sera, białka ubić na sztywno z resztą cukru. Do sera dodać kaszkę mannę i budyń i proszek, można też wcisnąć sok z cytryny i wrzucić troche rodzynek jak ktoś lubi. Wymieszać i dodać ubite białka.
Wyłożyć na blachę wysmarowaną i wysypaną byłką tartą (ja bym chyba zalecała tą blachę wyłozyć pergaminem i potem wysmarować i wysypać bułką, bo bardzo przywiera do blachy i ciężko oderwać).
Serniczek bardzo dobry!!