iwoh
Dołączył: 03 Lis 2008
Posty: 5245
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5 Skąd: Szczury Płeć: Kobieta
|
Wysłany: Nie 21:33, 08 Lis 2009 Temat postu: Sernik wiedeński od iwoh |
|
|
1kg sera
40 dkg cukru
8 jaj
1 kostka margaryny
3,5 łyżki kaszki manny
2/3 budyniu śmietankowego
2 łyżeczki proszku
Ser zemleć, część cukru utrzeć z margaryną i żółtkami, dodać do sera, białka ubić na sztywno z resztą cukru. Do sera dodać kaszkę mannę i budyń i proszek, można też wcisnąć sok z cytryny i wrzucić troche rodzynek jak ktoś lubi. Wymieszać i dodać ubite białka.
Wyłożyć na blachę wysmarowaną i wysypaną byłką tartą (ja bym chyba zalecała tą blachę wyłozyć pergaminem i potem wysmarować i wysypać bułką, bo bardzo przywiera do blachy i ciężko oderwać).
Serniczek bardzo dobry!!
Post został pochwalony 0 razy
|
|