www.mamyostrow.fora.pl

betib

składniki ( na keksówkę ok. 10x25 cm) :

- dwa mocno dojrzałe banany ( mogą być z poczerniałą skórką)
- 3/4 szklanki ( ok.160 ml) ciepłego mleka
- 1/4 szklanki stopionego masła lub oleju
- 2 jajka

- szklanka mąki ( 170 g)
- 4 czubate łyżki ciemnego kakao
- 2/3 szklanki cukru ( 180 g)
- kilka kropli esencji waniliowej lub łyżka cukru waniliowego
- 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
- łyżka nutellii
- 2 łyżki orzechów siekanych lub migdałow

polewa:
gotowa lub

- pół tabliczki gorzkiej czekolady (przynajmniej 50 % zawartości kakao)
- łyżeczka masła
- 3 łyżki gorącego mleka.

Piekarnik ustawić na 180 st., formę wyłożyć papierem do pieczenia lub wysmarować masłem i wysypać tartą bułką. Banany pokroić i mocno zblendować w wysokim naczyniu. Dodać wszystkie mokre składniki: mleko, masło lub olej, jajka, zmiksować na jednolitą masę. Wszystkie składniki suche - mąkę, kakao, cukier, sodę i proszek zmieszać w dużej misce. Połączyć razem.
Przelać do formy i wstawić do całkowicie nagrzanego piekarnika. Piec ok. 40 - 50 minut, patyczek od szaszłyka wsadzony do ciasta musi być po wyjęciu suchy, nieoklejony

Dobre ,mocno czekoladowe i mokre ciasto
[link widoczny dla zalogowanych]

Lily

Wygląda identycznie jak "mój" murzynek Smile

muszę wstawić przepis, bo to idealne ciasto np. dla gości, którzy zapowiedzą się w ostatniej chwili (często kroję jeszcze ciepłe)
w dodatku moje dzieci robią je samodzielnie, ostatnio nawet miałam zakaz wchodzenia do kuchni Laughing

bo wiadomo jak to matka, zawsze swoje "cenne" rady wciśnie Laughing

a dzisiaj na szybko robiłam kruche babeczki (tzn. babeczki od mistrza Jana Wink

) z musem z białej czekolady i sosem malinowym (nadzienie to moje wykonanie Smile

)

betib

w środku ma migdały ale mogą być rodzynki czy orzechy Wink

szybko i tanio Very Happy