www.mamyostrow.fora.pl

betib

kazdy nowy przepis niech będzie nowym tematem Smile

wtedy łatwo szukac Wink

betib

Pieczony losos w sosie musztardowym

1/4 szklanki masla, roztopionego
3 lyzki musztardy Dijon
1+1/2 lyzki miodu
1/4 szklanki bulki tartej
1/4 szklanki drobniutko posiekanych orzechow PECAN (to chyba jakis tutejszy rodzaj, mysle ze wloskie tez by mogly byc)- ja je wrzucilam do malaksera
4 lyzeczki posiekanej swiezej natki pietruszki
4 filety lososia lub po prostu ok. 1/2 kg i pokroic na porcje
sol, pieprz

w orginalnym przepisie szklanka=CUP, ale sprawdzialam i wychodzi ze cup to tyle samo co taka nieduza szklanka z uchem (nie wiem czy cos z tego zakumacie

W jednej miseczce pomieszac maslo, miod, i musztarde.
w drugiej bulke tarta, orzechy i pietruszke.
filety delikatnie posolic i popieprzyc, a nastepnie smarowac po wierzchu mikstura musztardowa i posypowac mieszanka z bulki, pietruszki i orzechow Piec w temperaturze 200 stopni C, ok 20 minut.