www.mamyostrow.fora.pl

Lily

Murzynek

- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka cukru
- 3/4 szklanki oleju
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- 2 łyżki powideł lud dżemu
- 2 łyżki gorzkiego kakao
- odrobina olejku waniliowego lub cynamonu
- czubata łyżeczka proszku do pieczenia
- łyżeczka sody oczyszczonej

Wszystkie składniki zmiksować, przelać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, piec w temp. 170 stopni, aż do suchego patyczka, średni czas pieczenia to ok. 50-60 minut.
Murzynek podczas pieczenia ładnie urośnie i zawsze pęknie na wierzchu.
Upieczone ciasto polewamy czekoladą.

Mój sprawdzony przepis na idealną polewę czekoladową:
w rondelku podgrzewamy połamaną tabliczkę gorzkiej czekolady z dodatkiem 30 % śmietanki w stosunku 1:1 (90 g czekolady = 9 łyżek śmietanki)

SMACZNEGO !