www.mamyostrow.fora.pl

betib

ja daje zdjecie a Iwonka da reszte
[link widoczny dla zalogowanych]

Gość

Sernik ze śmietaną

1 kg sera ( Ja kupuję mój ulubiony we wiaderku)
2 szkl cukru
2 kremówki ( 500 ml)
2 budynie śmietankowe ( na 3/4 l.)
8 jaj

Wykonanie:
Żółtka, cukier i ser miksujemy.
Ubijamy śmietanę ( ja daję do śmietany śmietan-fix lepiej i szybciej się ubija) dodajemy ją do masy serowej, ubijamy białka ,dodajemy do masy na końcu wsypujemy budyń i mieszamy wszystko.

Spód:
1 1/2 szkl mąki
1/2 szkl. cukru
1 jajko
1/2 kostki margaryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Wyrobić ciasto i wyłożyć na blachę ( najlepiej jak się je podpiecze chwilę) Na ciasto ser. Piec ok 50 min.